2021年10月19日上午10点，食品园林学院在6425多媒体会议室举行2021级新生线上开学典礼暨开学第一课。食品园林学院院长员冬梅，党总支书记杜军，副院长张绍军以及学院各科室负责人和师生代表参加了此次典礼。典礼由党总支书记杜军主持。

开学典礼在庄严的国歌声中拉开帷幕。首先，刘欢龙博士代表学院全体教师发言表示一定会尽职尽责、尽心尽力，为同学们保驾护航，同时和新同学们分享了：责任、自律、规划、求学和收获几个关键词，号召同学们珍惜时光，学会自我管理，学会对自己、家人国家负责，规划好大学生活，刻苦学习，认真做好每一件事，认真过好每一天，青春向党，不负韶华!接着，学生代表刘思桐、赵盼盼分别发言。最后员冬梅院长向全体学生详细介绍了三门峡市、三门峡职业技术学院、食品园林学院情况，介绍了职业教育的发展和特点。同时，殷切希望同学们真诚做人，做一个志存高远，德才兼备的人，做一个“仁者”、“知者”、“勇者”。希望同学们有目标，有追求，有信心，有决心，有方法，有毅力，既要学好专业知识，更要重视技能训练，不忘初心、牢记使命，勤奋学习，成为社会的栋梁之才。

最后，杜军书记做总结发言，希望新生：心怀国家，树立目标，在新的征程上听党话、感党恩、跟党走，同心向党，不负青春！