2021年6月18日上午,河南科技大学任广跃教授受邀在我院天鹅湖校区学术报告厅作题为《食品干燥技术的发展趋势及其应用》的学术讲座。讲座由食品园林学院张绍军教学副院长主持,食品园林学院全体师生和应用工程学院食品质量与安全专业全体学生参加。
任广跃教授对超声辅助红外干燥战略地位、机制及特点,超声辅助红外干燥的现状,超声辅助红外干燥的发展趋势,带壳鲜花生红外-喷动联合干燥等问题进行了深入浅出的讲解,同时融入食品干燥技术在创新创业中的应用和实例。任广跃教授把学术讲活、把学术落地。通过此次学习,师生都表示开了眼界,受益匪浅。
任广跃教授是博士生导师、教育部工程教育专业认证专家、“十三五”国家重点研发项目会评专家、国家自然科学基金委员会项目同行评审专家,全国食品生产许可证国家注册审查员,中国化工学会化学工程委员会干燥专业组专家、河南省教育厅学术技术带头人、洛阳市优秀专家、中国农业机械学会农副产品加工机械分会常务委员、河南省农产品加工及贮藏工程学会常务理事、河南省高校科技创新团队负责人、河南科技大学学术委员会成员、校特聘教授。主持国家及省部级项目5项,其中完成国家自然科学基金面上项目1项;获河南省高等教育教学成果一等奖1项、中国粮油学会科学技术奖二等奖1项、河南省科技进步奖三等奖2项;发表学术论文130多篇(SCI/EI 55篇);授权国家发明专利20项;主编著作5部,教材1部。“互联网+”全国大学生创新创业大赛银奖、“创青春”全国大学生创业大赛银奖、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛三等奖各1项(指导教师)。